Randy Martin und Gabby Bermudez experimentieren in ihrem Restaurant "Rebel Kitchen" mit der lokalen hawaiianischen Küche und bieten Gerichte wie den Poke-Burger an. Bei "Grand Harbor" in San Francisco, Kalifornien, gibt es traditionelles chinesisches Essen. Inhaber und Koch Benny Lin zeigt Guy Fieri, wie er die beliebten gedämpften Hühnerfüße zubereitet. Anschließend geht es nach Seattle, Washington, um Fish and Chips im "Red Door" zu probieren.

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