In der aktuellen Ausgabe des ORF-Nighttalks "Stöckl" sind am Donnerstag, dem 23. Jänner 2025, um 23.05 Uhr in ORF 2 und auf ORF ON Operntenor Jonas Kaufmann, Kochbuchautorin Katharina Seiser, Künstlerin Ameli Neureuther und Musikproduzent Thomas Rabitsch zu Gast bei Barbara Stöckl. "Mein Kind isst heimlich Gemüse, damit es ein weiteres Häkchen auf deiner Liste machen kann", wurde der Kochbuchautorin Katharina Seiser gesagt, die unlängst ihr 21. Kochbuch "30 Pflanzen pro Woche" veröffentlicht hat – inklusive Checkliste mit vielen Pflanzen, die ihrer Meinung nach auf unseren Tellern landen sollten. Schon als Kind entdeckte sie ihre Leidenschaft für die Küche und wurde kürzlich für ihre Arbeit ausgezeichnet. Außerdem berichtet sie, wie es ist, mit einem Opernsänger verheiratet zu sein. "Ich habe viel Fantasie, was Rezepte betrifft", sagt Operntenor Jonas Kaufmann im Gespräch mit Barbara Stöckl. Der leidenschaftliche Hobbykoch ist auf den großen Bühnen der Welt unterwegs, lebt privat aber schon seit ein paar Jahren in Salzburg. Von dort aus hat er es auch nicht so weit nach Erl, wo er als neuer Intendant der Tiroler Festspiele einen Rollenwechsel hinter die Bühne wagt. Demnächst ist Jonas Kaufmann in der Wiener Staatsoper zu sehen und in seinem neuen Album "Puccini: Love Affairs" zu hören. Ameli Neureuther ist Künstlerin und Modedesignerin und hat damit einen ganz anderen Weg eingeschlagen als ihre Eltern und ihr Bruder. Auf die Frage, ob sie auch Ski fährt, sagt sie im Nighttalk "Stöckl": "Sobald man gehen kann, wird man bei uns auf die Ski gestellt und schwups geht es den Berg runter." Warum ihre kreative Laufbahn aber doch nicht so anders ist als die ihrer Vorfahren, wie es sie von Berlin über New York zurück nach Garmisch-Partenkirchen verschlagen hat und was sie von großen Modedesignern gelernt hat – all das bespricht sie mit Barbara Stöckl. Seine beiden "Hansis" beschäftigen den Musikproduzenten Thomas Rabitsch noch lange nach deren Tod. "In dem Moment, wo ich die Lieder gehört habe, wusste ich, die müssen raus", sagt er im Nighttalk "Stöckl" über den musikalischen Nachlass seines Wegbegleiters Hansi Lang, dessen Geburtstag sich heuer zum 70. Mal jährt. Rabitsch hat alte Demoaufnahmen von ihm mittels künstlicher Intelligenz fertiggestellt und als Album "Sing, Hansi! Lieder aus dem Gemeindebau" veröffentlicht. Bald wird das Album auch auf die Bühne kommen.