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Kochen & Backen mit Julia und Marie

Kochen & Backen mit Julia und Marie
HR3
Sa, 01.02.2025 | 17:45 - 18:15

Kochen (D 2019)

Zwei junge Talente, eine Leidenschaft: etwas Leckeres auf den Tisch zu bringen: Julia Komp ist Deutschland jüngste Sterneköchin und Marie Simon Bäcker- und Konditormeisterin. Die beiden stellen Rezepte vor, geben Zubereitungstipps und eine kleine Warenkunde. Diesmal: Pulled-Pork-Burger mit karamellisierten Zwiebeln, Eisbergsalat, gebackenen Süßkartoffeln und Pak Choi; Tequila-Sunrise-Torte mit Wiener Torten-Böden, Yoghurt-Sahne, Granatapfel und Fruchtspiegel.

Thema
  • Sommer, Sonne, Süden.
  • Pulled Pork Burger mit asiatischer Eisbergsalat-Füllung und gebackenen Süßkartoffeln.
  • Tequila Sunrise Torte mit Keksbröselboden.
Alter
  • FSK o.A.