Was verdient ein Azubi wirklich? "Galileo" trifft Insa, die angehende Konditorin, und Kevin, den angehenden Hotelfachmann. Insa arbeitet mit viel Leidenschaft in der Backstube und spart ihr Gehalt, um über die Runden zu kommen. Kevin genießt die Vorteile seines Hotellebens und zeigt, wie man auch mit einem kleinen Budget kreativ umgehen kann. Welche Tricks haben die beiden auf Lager, um ihre Träume trotz geringem Azubi-Gehalt zu verwirklichen?