Köstliches Südtirol
Vom Norden bis ins Herz des Eisacktals
Do, 15.10.2026 | 12:55 - 13:30
Kochen (D 2024)
Eine Entdeckungsreise durch die Küchen der im Norden Südtirols Ansässigen. Regionale Produkte werden zu alpin-mediterranen Rezepten verarbeitet: Pustertaler Roggenmehl zu Schlutzkrapfen, Fleisch vom Aspinger Hof zu Kalbsbeuschel und Birnen der alten Sorte "Gute Luise" zu Kaiserschmarren.
Regie
Alter
- FSK o.A.
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