Starköchin Melissa King besucht Pamela in ihrer Küche und bringt ihre chinesischen Familienrezepte mit. Gemeinsam bereiten die beiden knusprige Tempura-Maitakes, ein würziges Kung-Pao-Stir-Fry, herzhaftes Pilz-Congee und einen erfrischenden Kokos-Yuzu-Kuchen zu. Zudem müssen Pamelas Freunde beim Falten der Dumplings mithelfen. Melissa teilt ihren modernen kalifornischen Kochstil mit asiatischen Aromen, während Pamela jede Technik begierig aufsaugt.

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