"Querbeet" ist eine Magazinsendung für alle, die an gärtnerischen Themen interessiert sind. Mit jahreszeitlich abgestimmten Pflanzenporträts, praktischen Tipps zur Pflanzenpflege, Vorstellung von Heil- und Giftpflanzen, Rezepten, Aufnahmen aus europäischen Gartenanlagen. Kräuter im "Querbeet"-Garten Im "Querbeet"-Garten dürfen Kräuter an ganz besonderen Stellen wachsen: im Hochbeet und in den Einkaufswägen. Moderatorin Sabrina erntet und zeigt, was man mit den Kräutern alles anstellen kann. Ein Leben ohne Basilikum ist für Gärtner Christian Herb undenkbar. Ist in einem Beet ein Platz frei, pflanzt er Basilikum hinein. Und das gleich in mehreren Arten und Sorten. Lavendelschätze Elke Puchtler hat ihr Herz an den Lavendel verloren. Die Biologin und Heilpraktikerin hat ganz spezielle Methoden, um an die wertvollen Inhaltsstoffe der Pflanze zu gelangen. Johanniskraut mit Rotöl Johanniskraut hat die größte Heilwirkung während der Blüte, die rund um Johanni ist. Ein wundheilendes Öl lässt sich in Minuten herstellen. Alles, was man dazu braucht, sind Blütenstände und ein hautverträgliches Öl. Kräutergarten Gut Kerschlach Jetzt ist die Hauptblütezeit der heimischen Kräuter im ehemaligen Klostergarten. Doch was machen, damit man auch im Winter auf die gesunden Duftspender zurückgreifen kann? Die zertifizierte Gästeführerin und Gartenbäuerin Christine Stedele hat praktische Tipps.