Monica Galetti und Giles Coren besuchen das Kulm Hotel in St. Moritz. In diesem Hotel in den Schweizer Alpen wurde vor mehr als 150 Jahren der Wintertourismus geboren. Der Besitzer des Hotels, Johannes Badrutt, schloss mit den Sommergästen eine Wette ab: Sie sollten im Winter wiederkommen. Wenn sie sich nicht amüsierten, würde er ihren Aufenthalt bezahlen. Die Gäste blieben die ganze Saison über und eine neue Winterfreizeit entstand. Während sich Giles dort als Page versucht, hilft Monica der Hoteldirektorin Jenny Hunkeler bei den Vorbereitungen zu einer exklusiven Veranstaltung. Danach schaut Monica noch der peruanischen Chefköchin Claudia Canessa über die Schulter. Ein Helikopterausflug über die Alpen krönt den Ausflug in die Schweizer Luxushotellerie. Der britische Restaurantkritiker Giles Coren und die Spitzenköchin Monica Galetti stellen die ausgefallensten Hotelkomplexe und deren ausgeklügelte Arbeitsabläufe vor. Von Irland bis nach Südafrika, von der Schweiz bis nach Chile begleiten sie Hotelangestellte in ihrem spannenden Arbeitsalltag und stürzen sich mit Neugier und Begeisterung in die anfallenden Hotelarbeiten.

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